• bladerdeeg
• 1 gesneden ui
• 300 gr panklare prei
• ½ el kerrie
• 2 el chilisaus
• 1 verse ananas (of 1 groot blik)
• 2 ons katenspek
• 3 eieren
• ½ dl melk
• zout, peper
• geraspte kaas

Bereiden

1. Bladerdeeg in ovenschaal. 
2. Ui, prei, spek, ananas bakken. Kerrie en chilisaus toevoegen. 
3. Mengsel in de ovenschal doen. 
4. Eieren loskloppen met melk, zout en peper en over de ovenschaal gieten. 
5. Afdekken met geraspte kaas. 30 min in de oven op 200º C.